sun&sun blog

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腱鞘炎の日の献立
3連休だというのに、腱鞘炎のせいでどよ〜ん。。
使うと後で腫れるし、使わないと固まったように動かない。
全く困ったものだ。。
それでもキーボードは押せたりする・・・

一番困るのが食事だ。
昨日は寿司を取った。
今日の昼はお供えのパック餅を開いて納豆餅ときな粉餅にした。
このお供えの形のまま入ってるお餅、そのまま焼こうとすると
ベタベタくっついて大変なことになるのだが、
片栗粉をつけて焼くと良いみたい。
焼いた後お湯に浸すとつきたてのようにやわらか〜い。
容器から出すのが面倒だが、なかなかものであります。

夜は鯛の塩焼きと鯛と豆腐のお澄まし。
カキフライにハヤシライスとナスの味噌田楽。
材料が少なくて済みものばかりです。。

さて、湿布を貼り直して作るとします。
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